A linhaça dourada é uma linhagem diferenciada da linhaça comum (marrom), pois contém elevados índices de ácidos graxos Ômega 3 (em média 2500 mg a cada 15 gramas de semente) e lignanas.

As sementes marrons são mais conhecidas por razoes comerciais, pois são bastante utilizadas em ração animal e seu óleo é também utilizado na indústria (solvente de tinta, automobilística). Justamente por serem cultivadas em média e larga escala, seu cultivo é usual, ou seja há a utilização de agrotóxicos- pesticidas, herbicidas, fertilizantes químicos organo-clorados, etc. para se conseguir alta produção por área e características comerciais como a alta porcentagem de óleo.

O cultivo das sementes de linhaça dourada é feito sem agrotóxicos e inseticidas, livre de metais pesados, sendo própria para o consumo humano. Possui também um sabor diferenciado da linhaça comum.

A casca mais externa das sementes de linhaça, com 05 camadas, é a responsável pela absorção de líquidos, estando a dourada com uma capacidade muito maior que a marrom, tendo assim maior capacidade de absorver toxinas e açúcares dentro do organismo Elas apresentam um flavonóide na fibra chamado lignana.

A lignana é produto da transformação da lignina em composto fenólicos, que são metabolizados no intestino humano (pelas bactérias intestinais), formando o enterodiol e a enterolactona. Estes compostos, por sua vez possuem ação anti-estrogênica e ao mesmo tempo fraca ação estrogênica, sendo muito semelhantes às isoflavonas da soja (BENNET, 1998).

A semente dourada apresenta índices de lignana muito superiores aos da linhaça marrom. Na linhaça marrom,a lignana apresenta-se endurecida e fundida na casca, já que os processos de amadurecimento de ambos os tipos são diferentes. A linhaça dourada possui uma casca menos densa, fato que favorece o aproveitamento da lignana. Assim, o uso de produtos químicos em seu cultivo, promoverá alterações nas características estruturais do tecido lenhoso da planta.

O aparelho digestório do ser humano não possui ácidos capazes de dissolver a lignina por completo. Quanto mais dura for a casca da semente, menor será o aproveitamento da lignina. A quantidade de lignina encontrada na semente da linhaça dourada é cerca de 35 a 45% maior do que na marrom. Em 45g de linhaça dourada, temos 2g de lignina (BENNET, 1998).

Flax Ômega 3 é um alimento rico em fibras e por isso pode auxiliar na regularização da função intestinal. A maioria dos casos de mau funcionamento do intestino é devido a hábitos alimentares e estilo de vida errados, começando por uma dieta pobre em fibras, pouco consumo de líquidos e terminando pelo sedentarismo.

Para o intestino funcionar melhor, aumente a quantidade de fibras da dieta, ingerido diariamente 1 colher de sopa de FLAX Ômega 3 com liquido (suco, leite de soja). As fibras aumentam o volume das fezes, estimulando a sua liberação.

O Flax Ômega 3 pode ser usado por pessoas de todas as idades, inclusive crianças.

O ácido graxo Ômega 3 é essencial no desenvolvimento cerebral de crianças. Segundo a autora Patricia Torsani, que publicou o artigo “Omega 3 e Desenvolvimento Cerebral de Crianças”, no Anuário de Nutrição e Pediatria 2006, uma dieta que contenha fontes variadas de ômega-3 favorece a saúde cerebral. Recomenda-se ingerir uma quantidade menor para crianças – 1 colher de chá ao dia.

Para melhor aproveitamento dos benefícios da linhaça, é preciso ingerir a semente triturada. Como a semente é muito pequena, dura e sua casca é espessa, fica difícil rompê-la durante a mastigação para aproveitar seus nutrientes.

O corpo humano e de outros mamíferos tem a capacidade de sintetizar certos ácidos graxos saturados e insaturados, mas é incapaz de sintetizar ácidos graxos poliinsaturados como o ácido linoléico (Ômega 6) e o ácido linolênico (Ômega 3), sem os quais não funcionaria adequadamente.

Por esta razão, esses ácidos são chamados “essenciais” e devem ser incluídos na dieta. Os ácidos graxos Ômega 3 e Ômega 6 são essenciais como componentes das membranas de todas as nossas células.

Em humanos, os ácidos alfa-linolênico (ômega 3) e linoléico (ômega 6) são necessários para manter sob condições normais, as membranas celulares, as funções cerebrais e a transmissão de impulsos nervosos. Esses ácidos graxos também participam da transferência do oxigênio atmosférico para o plasma sangüíneo, da síntese da hemoglobina e da divisão celular.

Os ácidos graxos ômega 3 são também muito conhecidos por suas ações sobre o sistema cardiovascular: podem diminuir a incidência de infarto do miocárdio, efeito antiarritmico, diminuição da morte cardíaca súbita, redução da pressão arterial elevada, melhora o perfil de triglicérides e ainda redução da aterosclerose.

Outros efeitos dos ácidos graxos ômega 3 são propriedades antiinflamatórias e antitrombóticas.

Flax Ômega 3 é um alimento natural, um cereal rico em fibras e ácidos graxos ômega 3, que complementa a alimentação em nosso dia a dia.

Em geral, não existem restrições ao consumo de Flax Ômega 3 nas quantidades recomendadas, pois trata-se de um alimento funcional, ou seja que tem propriedades que melhoram a saúde em geral, podendo ser usado por crianças, homens e mulheres, doentes ou saudáveis.

Atenção as pessoas que estão tomando anticoagulantes, do tipo cumarinico ou heparinicos, pode haver um aumento do tempo de coagulação, portanto neste caso é preciso conversar com o médico. Também é contra-indicado portadores de obstruções digestivas, íleo paralítico.

As pesquisas mostram que a ingestão fitohormonios por mulheres na fase da menopausa tem bons resultados de alívio dos sintomas, além de outros benefícios.

Os fito-hormonios, como próprio nome já diz, são provenientes de fontes vegetais (naturais), similares aos hormônios encontrados no nosso organismo. Na soja, estão presentes as isoflavonas, um tipo de fitohormonio, e no Flax Ômega 3 encontram-se lignanas, outro tipo.

A Universidade de Monash, na Austrália, comprovou essa característica numa pesquisa com pacientes que consumiram um complemento diário de farinha de linhaça. O resultado foi inequívoco: diminuição dos sintomas da menopausa, como suores, dores de cabeça e insônia, em 80% das mulheres.

Ressalvamos, porém, que é sempre importante consultar um médico para orientar o tratamento e verificar cuidadosamente as causas dos problemas, já que cada organismo reage de modo diferente aos alimentos que lhe são oferecidos.

Sim. Há muitos hormônios de plantas (fito-estrógenos) que agem como estrogênios no corpo e os tipos mais comuns são as flavonas, lignanas, e isoflavonas. Estes fitoestrógenos têm estado presente na dieta humana, por milhares de anos.

Populações asiáticas ingerem grandes porções de produtos de soja, que contém grande quantidade de fitoestrógenos e tem uma menor incidência de câncer de mama, doenças cardiovasculares, sintomas da menopausa e osteoporose que ocidentais que não ingerem estes produtos.

A ação destes fito-estrógenos é mais fraca que o estrogênio comum e os homens possuem menos receptores para ação, portanto não há problemas com a ingestão.